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1.面粉,水,糖,盐,酵母先液体后面粉,投入面包机。
2.搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。
3.面包机一个揉面程序后,加入黄油后继续搅拌成团。
4.出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷,不回缩。
5.可可粉加水调成糊糊状。
6.搓了一个可可的面团,其余都是原色。
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